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寒冷的日子需要特殊的食谱来安慰、温暖我们，并通过美好的时光和迷人的味道产生美好的回忆。
考虑到这一点，我整理了 4 个冬季特别食谱！
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看看下面的内容；
韭菜汤
原料
- 2 汤匙 橄榄油
- 2汤匙黄油
- 3片洋葱
- 2根切碎的韭菜茎
- 2 块蔬菜汤
- 1升水
- 1 勺小麦粉
- 1小盒奶油
- 盐和肉豆蔻根据需要
- 磨碎的帕尔马干酪
准备时间
首先用小火加热油和黄油，然后加入洋葱和韭菜炒3分钟。
加入蔬菜汤和水，煮 5 分钟。
然后，加入溶解在奶油中的面粉，然后加入肉豆蔻和盐调味。
煮至稍微变稠。立即上菜。
豌豆培根汤
原料
- 2杯干豌豆
- 7杯水
- 1 片月桂叶
- 3 汤匙 橄榄油
- 2 杯培根，切成小方块
- 1 个切碎的洋葱
- 1 瓣蒜末
- 1 根磨碎的胡萝卜
- ½ 杯切碎的青辣椒
- 盐和肉豆蔻根据需要
准备时间
首先将干豌豆放入碗中，然后用水覆盖并浸泡 6 小时。
此后，沥干并与酱汁水一起放入高压锅中，加入月桂叶，一旦压力开始，小火煮25分钟。
然后，关掉暖气并等待其冷却。
然后将 1/3 的豌豆放入搅拌机中加工，直至获得均匀的混合物。预订。
然后，将煎锅放在中火上，将培根放入橄榄油中煎至棕色。
加入洋葱和大蒜，炒至金黄色。
加入打好的豌豆，用手搅拌，加入磨碎的胡萝卜、磨碎的肉豆蔻和青辣椒，煮至沸腾。
现在就服务吧！
用传统奶酪面包制成的火锅
原料
- 2个未去皮的土豆，切成3厘米的方块
- 1%芝士面包（500克）
- 火锅的用料
- 1% 芝士味汤粉
- 3杯牛奶
- ¼ 杯干白葡萄酒
- 肉豆蔻 根据需要
- ½ 杯干酪
- 200克磨碎的马苏里拉奶酪
- 1 瓣未剥皮的蒜瓣
准备时间
首先将土豆在盐水中煮 8 分钟。
然后，沥干水分并放在盘子上，将面包放入另一个盘子中，然后将两者放入烤箱中烘烤 30 分钟，或直至呈金黄色。
同时，将芝士汤粉溶解在牛奶中，小火加热，不断搅拌至浓稠。
加入葡萄酒、干酪、肉豆蔻和磨碎的马苏里拉奶酪，将锅重新加热。
搅拌直至奶酪完全融化。将大蒜放入雷肖锅中，加入热奶油奶酪。保持火锅上的热量点燃，以保持奶油的温度。
将奶油与奶酪面包和土豆一起食用。
洋葱奶油
奶油成分
- 2汤匙黄油
- 4 汤匙 橄榄油
- 4 个洋葱，切成方块
- 2汤匙小麦粉
- 1.5升水
- 2块肉汤
- 1 片月桂叶
- 盐和黑胡椒根据需要
油炸面包块
- 5片无皮面包，切成方块
- 2 勺牛至
- 2 汤匙 橄榄油
准备时间
首先用小火将黄油融化在油中，然后将洋葱炒20分钟，反复搅拌直至呈金黄色。
加入水、月桂叶和肉汤，直至沸腾并变稠。
加入胡椒粉和盐调味，煮 15 分钟。
对于油煎面包块，将面包放入锅中，撒上牛至，淋上橄榄油。
放入预热好的烤箱，中温烤15分钟。
上汤时撒上油煎面包块。
现在只需选择最好的食谱！
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