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食谱味道浓郁,质地丰富,绝对会彰显个性!
鸡肉炖肉具有奶油芝士的奶油味和草薯的松脆感,保证了这道菜的点睛之笔。
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巴伊安米饭融合了多种口味,是一道充满生机的菜肴,让您的餐桌装饰变得更加轻松。
由于它们是更传统的菜肴,因此非常适合所有场合,例如家庭周日午餐或特殊场合。
除了提供易于准备的食谱外,它们还是全家一起准备的不错选择,也是让每个人聚在一起的绝佳借口。
好奇想学习吗?
那么,让我们来看看食谱吧!
弗里卡西
原料
- 1 ½ 杯煮熟的米饭
- 1 鸡胸肉丝
- 1 杯干酪
- 1 块 草薯
- 1 个磨碎的洋葱
- 1罐豌豆
- 磨碎的帕尔马干酪
准备时间
首先根据您的口味烹饪鸡胸肉。
然后,等待其冷却,然后将整个鸡胸肉切碎(提示是将鸡肉放入搅拌罐中并使用脉冲功能)。
在平底锅中,加热橄榄油,将磨碎的洋葱炒至金黄色,然后加入切碎的鸡胸肉和豌豆。
在盘子上放上一层米饭、炒好的鸡肉、一大勺干酪和草薯,按照同样的顺序,直到所有材料用完。
最后,撒上磨碎的帕尔马干酪,然后放入预热的烤箱中,直至呈棕色。
准备好!你的炖肉现在已经准备好了。
现在让我们继续第二道菜。
巴伊安大米
原料
- 2杯白米饭
- 3 ½ 杯水
- 5根香肠
- 400 克 培根
- 300 克 去核青橄榄,切碎
- 4 个全蛋
- 1 个切碎的红辣椒
- 1罐玉米
- 1束切碎的绿色香味
- 1 瓣压碎的大蒜
- 1 个中等大小的洋葱,切碎
- 调味料按自己口味
我推荐巴伊亚调味料、牛至、欧芹、韭菜和小茴香。
准备时间
像往常一样开始煮白米饭,如果需要,可再加 ½ 杯水来完成。
分别放入鸡蛋煮。
花点时间煎培根,不用油,煎至金黄色。
然后加入香肠,煎至金黄色。
然后,加入切碎的红辣椒,加入所有调味粉,等待再炒几分钟。
加入洋葱,变褐色后不久加入玉米和橄榄。
最后,加入切碎的煮鸡蛋和香菜。
关掉火,将准备好的食物放入盘中,然后加入米饭并搅拌均匀。
您的巴伊亚米饭现在就可以上桌了!
你还可以根据自己的口味添加其他口味,这样菜品就更符合你的口味了!
你喜欢这些食谱吗?分享一下你的菜的结果!
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