4 种寒冷天气下的美味食谱

寒冷的日子需要特殊的食谱来安慰、温暖我们，并通过美好的时光和迷人的味道产生美好的回忆。

考虑到这一点，我整理了 4 个冬季特别食谱！

看看下面的内容；

韭菜汤

原料

• 2 汤匙 橄榄油
• 2汤匙黄油
• 3片洋葱
• 2根切碎的韭菜茎
• 2 块蔬菜汤
• 1升水
• 1 勺小麦粉
• 1小盒奶油
• 盐和肉豆蔻根据需要
• 磨碎的帕尔马干酪

准备时间

首先用小火加热油和黄油，然后加入洋葱和韭菜炒3分钟。

加入蔬菜汤和水，煮 5 分钟。

然后，加入溶解在奶油中的面粉，然后加入肉豆蔻和盐调味。  

煮至稍微变稠。立即上菜。

豌豆培根汤

原料

• 2杯干豌豆
• 7杯水
• 1 片月桂叶
• 3 汤匙 橄榄油
• 2 杯培根，切成小方块
• 1 个切碎的洋葱
• 1 瓣蒜末
• 1 根磨碎的胡萝卜
• ½ 杯切碎的青辣椒
• 盐和肉豆蔻根据需要

准备时间

首先将干豌豆放入碗中，然后用水覆盖并浸泡 6 小时。

此后，沥干并与酱汁水一起放入高压锅中，加入月桂叶，一旦压力开始，小火煮25分钟。

然后，关掉暖气并等待其冷却。

然后将 1/3 的豌豆放入搅拌机中加工，直至获得均匀的混合物。预订。

然后，将煎锅放在中火上，将培根放入橄榄油中煎至棕色。

加入洋葱和大蒜，炒至金黄色。

加入打好的豌豆，用手搅拌，加入磨碎的胡萝卜、磨碎的肉豆蔻和青辣椒，煮至沸腾。

现在就服务吧！

用传统奶酪面包制成的火锅

原料

• 2个未去皮的土豆，切成3厘米的方块
• 1%芝士面包（500克）
• 火锅的用料
• 1% 芝士味汤粉
• 3杯牛奶
• ¼ 杯干白葡萄酒
• 肉豆蔻 根据需要
• ½ 杯干酪
• 200克磨碎的马苏里拉奶酪
• 1 瓣未剥皮的蒜瓣

准备时间

首先将土豆在盐水中煮 8 分钟。

然后，沥干水分并放在盘子上，将面包放入另一个盘子中，然后将两者放入烤箱中烘烤 30 分钟，或直至呈金黄色。

同时，将芝士汤粉溶解在牛奶中，小火加热，不断搅拌至浓稠。

加入葡萄酒、干酪、肉豆蔻和磨碎的马苏里拉奶酪，将锅重新加热。

搅拌直至奶酪完全融化。将大蒜放入雷肖锅中，加入热奶油奶酪。保持火锅上的热量点燃，以保持奶油的温度。

将奶油与奶酪面包和土豆一起食用。

洋葱奶油

奶油成分

• 2汤匙黄油
• 4 汤匙 橄榄油
• 4 个洋葱，切成方块
• 2汤匙小麦粉
• 1.5升水
• 2块肉汤
• 1 片月桂叶
• 盐和黑胡椒根据需要

油炸面包块

• 5片无皮面包，切成方块
• 2 勺牛至
• 2 汤匙 橄榄油

准备时间

首先用小火将黄油融化在油中，然后将洋葱炒20分钟，反复搅拌直至呈金黄色