Công thức nấu ăn với gelatin: 3 lựa chọn để bạn chuẩn bị!

Bạn có muốn chuẩn bị một món tráng miệng dễ dàng cho khách hàng của mình không? Vì vậy bạn cần phải biết những điều này công thức nấu ăn gelatin.

Gelatin là một loại thực phẩm rất đơn giản và dễ chế biến. Chỉ cần thêm nước và đun nóng là xong!

Tuy nhiên, có thể chuẩn bị những thứ phức tạp hơn với nó.

Vì vậy, hãy tiếp tục đọc bài viết này để tìm hiểu thêm về công thức nấu ăn với gelatin.

Công thức nấu ăn với gelatin

Mousse dâu

Thành phần

• 250g dâu tây
• 4 lòng trắng trứng
• 100g đường
• 2 tờ gelatin trung tính

Làm thế nào để thực hiện?

Để bắt đầu, chúng ta cho nửa cốc nước vào chảo và thêm lá gelatine vào để ngậm nước. Chúng tôi để nó ngâm trong nửa giờ.

Sau thời gian này, chúng ta thêm đường và khuấy đều. Chúng tôi làm nóng mọi thứ trên lửa vừa. Khi nó bắt đầu sôi, để nó nấu trong khoảng 5 phút, khuấy thường xuyên. Sau thời gian này, xi-rô sẽ được hình thành. Di dời khỏi nóng và làm lạnh.