Garnitür olarak turtayı kim sevmez ki? Güveç lezzetli bir seçenektir ve hazırlanması çok basittir. Bu nedenle, bu makale boyunca göreceğimiz 3 pasta tarifleri evde hazırlamanız için.
Hadi gidelim?
Öncelikle yuvarlak bir kalıba kısa hamur hamurlarını dizip fırını yakıyoruz. Yumurtaları çırpıp ekşi kremayla karıştırıyoruz.
Daha sonra doğranmış jambonu ve doğranmış peyniri ekliyoruz.
Dolguyu kısa hamurlu hamur işi ile kaplı kalıba koyuyoruz.
Rendelenmiş mozzarella peyniri ile kaplıyoruz.
Pastayı biraz taze kekik yaprağı ve hindistan ceviziyle süsleyip fırına koyuyoruz.
Aşağı yukarı ısıtarak yaklaşık 30 dakika pişmeye bırakın.
Jambonlu ve peynirli güveci fırından çıkarıp kalıptan çıkarıp servis ediyoruz.
Fırını önceden aşağı yukarı ısıtarak 180 oC'ye ısıtın ve ıspanakları biraz zeytinyağıyla soteleyin.
Kısa hamurlu pasta tabakasını kalıba yerleştirin.
Sotelediğiniz ıspanakları hamurun üzerine yayın.
3 yumurtayı çırpın. Daha sonra tadına süt, tuz ve karabiber ekleyin.
Daha sonra rendelenmiş peyniri ekleyin.
Şimdi karışımı ıspanağın üzerine dökün.
Ispanaklı ve peynirli böreği 30-40 dakika pişirin.
Fırından çıkarıp kalıptan çıkarın.
Ispanaklı ve Peynirli Turtayı sıcak veya soğuk olarak servis edin.
Tavuğu kesin ve hala çiğse baharatlayın.
Havucu, biberi, soğanı, yeşil soğanı ve sarımsağı doğrayın.
Yağı bir tavada ısıtın ve havuç, biber ve soğanı soteleyin.
Daha sonra doğranmış sarımsakları ve yeşil soğanları ekleyip 1 dakika daha soteleyin.
Tavukları ekleyip bir dakika daha soteleyin. Yumurtaları çırpın, rendelenmiş peyniri, tuz ve karabiberi ekleyin. Tavuklu harcı yumurtalı karışımla karıştırın.
Kalıbı kısa hamurlu hamur işi ile hizalayın. Tabanın üzerine galeta ununu serpin. Pastanın dolgusunu kalıba dökün. 180°C'de 40 ila 50 dakika pişirin.