Sino ang hindi mahilig sa pie bilang side dish? Ang kaserol ay isang masarap at napakasimpleng opsyon upang ihanda. Samakatuwid, makikita natin sa buong artikulong ito 3 mga recipe ng kaserol para makapaghanda ka sa bahay.
Tara na?
3 kahanga-hangang mga recipe ng kaserol
Keso at ham casserole
Mga sangkap
- 1 sheet ng sariwang bilog na shortcrust pastry
- 2 itlog
- 100 ML ng cream
- 200 g natural na lutong ham sa mga cube
- 200 g ng keso na iyong pinili, cubed
- 1 pakurot ng asin
- 1 kutsarita na gadgad na nutmeg
- 200 g gadgad na mozzarella cheese
- Sariwa o pinatuyong oregano para sa dekorasyon
Paano gumawa?
Una, nilinya namin ang isang bilog na hugis na may shortcrust pastry at i-on ang oven. Pinalo namin ang mga itlog at ihalo ang mga ito sa cream.
Pagkatapos ay idinagdag namin ang diced ham at diced cheese.
Inilalagay namin ang pagpuno sa amag na nilagyan ng shortcrust pastry.
Tinatakpan namin ito ng grated mozzarella cheese.
Pinalamutian namin ang pie na may ilang sariwang dahon ng oregano at nutmeg at ilagay ito sa oven.
Hayaang maluto ng humigit-kumulang 30 minuto na may init pataas at pababa.
Inalis namin ang ham at cheese pie mula sa oven, i-demould ito at ihain.
Spinach at cheese casserole
Mga sangkap
- 300 g ng spinach
- 2 kutsarang langis ng oliba
- 1 sheet ng bilog na shortcrust pastry
- 3 itlog
- 200 g ng gatas
- Asin sa panlasa
- Paminta sa panlasa
- 200 g ng gadgad na keso
Paano gumawa?
Painitin muna ang hurno sa 180 oC na may init pataas at pababa, at igisa ang spinach na may kaunting olive oil.
Ilagay ang shortcrust pastry sheet sa molde.
Ikalat ang ginisang spinach sa ibabaw ng kuwarta.
Talunin ang 3 itlog. Pagkatapos ay idagdag ang gatas, asin at paminta sa panlasa.
Pagkatapos ay idagdag ang gadgad na keso.
Ngayon ibuhos ang halo sa ibabaw ng spinach.
Ihurno ang spinach at cheese casserole sa loob ng 30-40 minuto.
Alisin mula sa oven at demold.
Ihain ang spinach at cheese casserole na mainit o malamig.
Kaserol ng manok
Mga sangkap
- 400 g walang balat na dibdib ng manok (300 g kung luto na ang manok)
- Asin sa panlasa
- Ground black pepper sa panlasa
- 1 karot
- 1 katamtamang pulang paminta
- 1 sibuyas
- 1 o 2 chives (ang berdeng bahagi lamang)
- 3 o 4 na clove ng bawang
- 4 na kutsara ng langis ng oliba
- 4 na itlog
- 100 g ng gadgad na keso
- 250 g shortcrust pastry o puff pastry (1 sheet)
- Isang maliit na harina upang mabatak ang kuwarta
- 1 o 2 kutsara ng breadcrumbs
Paano gumawa?
Hiwain ang manok at timplahan kung hilaw pa.
Hiwain ang karot, paminta, sibuyas, berdeng sibuyas at bawang.
Init ang mantika sa isang kawali at igisa ang karot, paminta at sibuyas.
Pagkatapos ay haluin ang tinadtad na bawang at berdeng sibuyas, igisa ng isa pang 1 minuto.
Idagdag ang manok at igisa ng isa pang minuto. Talunin ang mga itlog, idagdag ang gadgad na keso at asin at paminta. Paghaluin ang pagpuno ng manok sa pinaghalong itlog.
Iguhit ang amag sa shortcrust pastry. Budburan ng mga breadcrumb sa base. Ibuhos ang pie filling sa molde. Maghurno ng 40 hanggang 50 minuto sa 180 oC.
