สูตรอาหารที่อุดมไปด้วยรสชาติและเนื้อสัมผัส รับรองว่าจะต้องถูกใจแน่นอน!
ไก่ฟริคาสซีมีความครีมชีสเหมือนกับที่ครีมชีสมอบให้ และความกรุบกรอบของมันฝรั่งฟางซึ่งรับประกันรสชาติของอาหารจานนี้
ข้าวบาเอี้ยนเป็นส่วนผสมของรสชาติ อาหารที่เต็มไปด้วยชีวิตชีวาที่จะทำให้การตกแต่งโต๊ะของคุณง่ายขึ้น
เนื่องจากเป็นอาหารแบบดั้งเดิม จึงเข้ากันได้อย่างลงตัวกับทุกโอกาส เช่น อาหารกลางวันวันอาทิตย์กับครอบครัว หรือโอกาสพิเศษ
นอกจากจะมีสูตรอาหารที่เตรียมง่ายแล้ว ยังเป็นตัวเลือกที่ดีในการเตรียมกันเป็นครอบครัว ถือเป็นข้ออ้างที่ดีในการนำทุกคนมารวมกัน
อยากรู้อยากเห็นที่จะเรียนรู้?
เอาล่ะ มาดูสูตรกันดีกว่า!
ฟริแคสซี
วัตถุดิบ
- ข้าวสวย 1 ½ ถ้วยตวง
- อกไก่ฉีก 1 ชิ้น
- คอทเทจชีส 1 ถ้วย
- มันฝรั่งฟาง 1 ชิ้น
- หัวหอมขูด 1 อัน
- ถั่ว 1 กระป๋อง
- พาร์เมซานชีสขูด
เวลาเตรียมการ
เริ่มต้นด้วยการปรุงอกไก่ตามรสนิยมของคุณ
จากนั้นรอให้เย็นแล้วจึงฉีกอกไก่ทั้งชิ้น (เคล็ดลับคือใส่ไก่ลงในโถปั่นแล้วใช้ฟังก์ชันชีพจร)
ในกระทะ ให้ตั้งน้ำมันมะกอกให้ร้อน และผัดหัวหอมขูดจนเป็นสีทอง จากนั้นจึงใส่อกไก่ฉีกและถั่วลันเตา
บนจาน วางข้าว ไก่ผัด คอตเทจชีสเต็มช้อนใหญ่ และมันฝรั่งฟาง ตามลำดับเดียวกันจนกว่าส่วนผสมทั้งหมดจะหมด
เสร็จแล้วโรยด้วยพาร์เมซานชีสขูดแล้วนำเข้าเตาอบที่อุ่นไว้จนเป็นสีน้ำตาล
พร้อม! fricassee ของคุณพร้อมแล้ว
ตอนนี้เรามาดูจานที่สองกันดีกว่า
ข้าวบาเอี้ยน
วัตถุดิบ
- ข้าวขาว 2 ถ้วย
- น้ำ 3 ครึ่งแก้ว
- ไส้กรอก 5 ชิ้น
- เบคอน 400 กรัม
- มะกอกเขียวสับละเอียด 300 กรัม
- ไข่ทั้ง 4 ฟอง
- พริกแดงสับ 1 อัน
- ข้าวโพด 1 กระป๋อง
- กลิ่นเขียวสับ 1 พวง
- กระเทียมบด 1 กลีบ
- หัวหอมขนาดกลาง 1 หัวสับละเอียด
- ปรุงรสตามรสนิยมของคุณ
ฉันแนะนำเครื่องปรุงรส Bahian ออริกาโน ผักชีฝรั่ง ต้นหอม และยี่หร่า
เวลาเตรียมการ
เริ่มหุงข้าวขาวตามปกติ หากต้องการ ให้เติมน้ำอีก 1/2 แก้วเป็นอันเสร็จ
แยกไข่ไว้เพื่อปรุง
ใช้เวลาทอดเบคอนโดยไม่ใช้น้ำมัน ทอดจนเป็นสีเหลืองทอง
หลังจากนั้นใส่ไส้กรอกลงไปทอดจนเหลืองทอง
จากนั้นใส่พริกแดงสับ ใส่ผงปรุงรสทั้งหมดแล้วรอให้ทอดต่ออีกสักครู่
ใส่หัวหอมและไม่นานหลังจากนั้นก็เปลี่ยนเป็นสีน้ำตาล ใส่ข้าวโพดและมะกอกลงไป
เสร็จแล้วใส่ไข่ต้มสับและผักชีลงไป
ปิดไฟแล้ววางของที่เตรียมไว้ลงในจาน จากนั้นใส่ข้าวลงไปและผสมให้เข้ากัน
ข้าว Bahian ของคุณพร้อมเสิร์ฟแล้ว!
คุณยังสามารถเพิ่มรสชาติอื่น ๆ ให้กับรสนิยมของคุณได้ วิธีนี้จะทำให้อาหารของคุณมีเอกลักษณ์เฉพาะตัวมากขึ้น!
คุณชอบสูตรอาหารหรือไม่? แชร์ว่าอาหารของคุณออกมาเป็นอย่างไร!
ถือโอกาสตรวจดูด้วย “5 เคล็ดลับสำคัญในการทำให้บาร์บีคิวของคุณยอดเยี่ยม”
