Ко не воли торте? А ко не воли чоколаду? Па замислите укус ове савршене мешавине, зар не? Има га много рецепти за чоколадне торте што можете учинити.
Читајте даље да бисте открили 3 најбоља избора за вас!
рецепти за чоколадне торте
Једноставан рецепт за чоколадну торту
Састојци
- 180 г пшеничног брашна
- 4 јаја
- 40 г какао праха
- 150 г шећера
- 1 кашика хемијског квасца или прашка за пециво
- 160 мл млека
- 90 г путера
- Мало соли
Како направити?
У велику посуду стављамо јаја и шећер. Ове састојке добро умутимо миксером око 2 минута, док смеса не постане светла и пенаста.
Затим додамо брашно, прашак за пециво и какао, све је добро просејано да наша чоколадна торта не буде грудвица. Када је ово готово, додајте прстохват соли и лопатицом мешајте док се сви састојци не сједине.
У шерпу или у мању тепсију стављамо млеко и путер. Загрејте на средњој ватри, непрестано мешајући, не пуштајући млеко да прокључа. Када се путер отопи и сједини са млеком, искључите ватру и оставите да одстоји неколико минута.
Док је млеко још вруће, овај препарат додајте у чинију са осталим састојцима. Поново мешајте док не добијете хомогену масу.
Дно калупа обложимо папиром за печење, а ивице намажемо са мало отопљеног путера. Смесу за чоколадну торту сипајте у калуп и ставите у загрејану рерну на 180 степени. Пустимо да се кува око 40 минута.
Након овог времена проверавамо да ли је чоколадна торта готова. Да бисте то урадили, уметните чачкалицу унутра и ако изађе чиста, спремна је. Извадите калуп из рерне и оставите да се мало загреје и одлепите. Пустите да се потпуно охлади пре сервирања.
Рецепт за чоколадну торту
Састојци
За тесто за торту:
- 120 г шећера
- Кора 1/2 поморанџе
- 150 г млека
- 4 јаја
- 100 г сунцокретовог уља
- 300 г брашна
- 1 пакет квасца
За чоколадни крем:
- 1 јаје
- 500 г млека
- 80 г шећера
- 60 г брашна
- 25 г горког какао праха
Како направити?
Почињемо да припремамо тесто за торту. У посуду миксера ставите шећер и кору поморанџе (само део наранџе) и добро умутите.
Укључујемо млеко, јаја и уље. Поново смо добро погодили.
Сада додајемо брашно и квасац. Поново све измешати.
Тесто стављамо у калуп пречника око 22 центиметра који ћемо претходно науљити и побрашнити.
Нема потребе за прањем стакла, сада припремамо крему. Све састојке за крему ставимо у чашу и пустимо да туче 5 минута да се добро сједини.
Покријемо га провидном фолијом и оставимо да се темперира неколико минута.
Када крема није толико врућа, рерну загрејемо на 160о.
Нашу чоколадну крему стављамо у центар калупа, на тесто за торту које већ имамо.
Пеците на 160° око 45 минута.
Рецепт за торту пуњену чоколадом
Састојци
- 3 јаја
- 100 г шећера
- 250 г брашна
- 120 мл м