Recepty na koláče: 3 úžasné recepty

Kto by nemal rád koláč ako prílohu? Kastról je lahodná možnosť a veľmi jednoduchá na prípravu. Preto uvidíme v tomto článku 3 recepty na koláče aby ste si ju pripravili doma.

Poďme?

3 úžasné recepty na kastróly

Kastról so syrom a šunkou

Ingrediencie

• 1 okrúhly plát čerstvého krehkého cesta
• 2 vajcia
• 100 ml kyslej smotany
• 200 g na kocky nakrájanej prírodnej varenej šunky
• 200 g syra podľa vlastného výberu, nakrájaného na kocky
• 1 štipka soli
• 1 lyžička strúhaného muškátového orieška
• 200 g strúhaného syra mozzarella
• Čerstvé alebo sušené oregano na ozdobu

Ako spraviť?

Kruhovú formu najskôr vystelieme krehkým cestom a zapálime rúru. Vajíčka rozšľaháme a zmiešame s kyslou smotanou.

Potom pridáme na kocky nakrájanú šunku a na kocky nakrájaný syr.

Plnku dáme do formy vystlanej krehkým cestom.

Posypeme strúhaným syrom mozzarella.

Koláč ozdobíme čerstvými lístkami oregana, muškátovým orieškom a vložíme do rúry.

Necháme piecť asi 30 minút zohrievaním hore a dole.

Kastról so šunkou a syrom vyberieme z rúry, vyberieme z formy a podávame.

Špenátový a syrový koláč

Ingrediencie

• 300 g špenátu
• 2 polievkové lyžice olivového oleja
• 1 okrúhly plát krehkého cesta
• 3 vajcia
• 200 g mlieka
• soľ podľa chuti
• korenie podľa chuti
• 200 g strúhaného syra

Ako spraviť?

Rúru predhrejeme na 180 oC s ohrevom hore a dole a špenát podusíme na troche olivového oleja.

Vložte plát z krehkého cesta do formy.

Opražený špenát rozložíme na cesto.

Rozšľahajte 3 vajcia. Potom pridajte mlieko, soľ a korenie podľa chuti.

Potom pridajte strúhaný syr.

Teraz zmes nalejte na špenát.

Špenátový a syrový koláč pečieme 30-40 minút.

Vyberte z rúry a vyberte z formy.

Špenátový a syrový koláč podávajte horúci alebo studený.

kurací kotlíkový koláč

Ingrediencie

• 400 g kuracích pŕs bez kože (300 g, ak je kura už uvarené)
• soľ podľa chuti
• Mleté čierne korenie podľa chuti
• 1 mrkva
• 1 stredná červená paprika
• 1 cibuľa
• 1 alebo 2 jarné cibuľky (iba zelená časť)
• 3 alebo 4 strúčiky cesnaku
• 4 polievkové lyžice olivového oleja
• 4 vajcia
• 100 g strúhaného syra
• 250 g krehkého cesta alebo lístkového cesta (1 plech)
• Trochu múky na natiahnutie cesta
• 1 alebo 2 lyžice strúhanky

Ako spraviť?

Kuracie mäso nakrájame a okoreníme, ak je ešte surové.

Nakrájajte mrkvu, papriku, cibuľu, zelenú cibuľu a cesnak.

Na panvici rozohrejeme olej a orestujeme mrkvu, papriku a cibuľu.

Potom vmiešame nasekaný cesnak a zelenú cibuľku, restujeme ďalšiu 1 minútu.

Pridajte kuracie mäso a duste ďalšiu minútu. Rozšľaháme vajcia, pridáme strúhaný syr, soľ a korenie. Kuraciu plnku zmiešame s vaječnou zmesou.

Formu vystelieme krehkým cestom. Na základ posypeme strúhankou. Nalejte náplň do koláča do formy. Pečieme 40 až 50 minút pri 180°C.