Rețetă bogată în aromă și texturi, cu siguranță va face o declarație!
Fricasea de pui are cremoasa pe care o ofera crema de branza, si crocantul cartofilor pai, care garanteaza o nota finala preparatului.
Orezul Bahian este un mix de arome, un fel de mâncare plin de viață, care va face să vă decorați masa mai ușor.
Fiind mâncăruri mai tradiționale, se potrivesc perfect cu toate ocaziile, cum ar fi un prânz de duminică în familie sau ocazii speciale.
Pe lângă faptul că au rețete ușor de preparat, sunt o opțiune bună pentru a le pregăti în familie, servind drept o scuză excelentă pentru a-i aduce pe toți împreună.
Curios să înveți?
Deci, să trecem la rețetă!
Tocană
Ingrediente
- 1 ½ cană de orez fiert
- 1 piept de pui tocat
- 1 cană de brânză de vaci
- 1 bucată de cartof pai
- 1 ceapa rasa
- 1 conserve de mazăre
- Parmezan ras
Timp de pregatire
Începeți prin a găti pieptul de pui după gust.
Apoi, așteptați să se răcească și apoi mărunțiți întregul piept de pui (un sfat este să puneți puiul în borcanul blenderului și să folosiți funcția puls).
Intr-o tigaie se incinge uleiul de masline si se caleste ceapa rasa pana devine aurie, apoi se adauga pieptul de pui tocat si apoi mazarea.
Pe un platou se pune un strat de orez, puiul sotat, linguri mari de branza de vaci si cartofi pai, urmand aceeasi ordine pana se epuizeaza toate ingredientele.
Pentru a termina, se presara cu parmezan ras si se da la cuptorul preincalzit, doar sa se rumeneasca.
Gata! Fricaza ta este acum gata.
Acum să trecem la al doilea fel de mâncare.
Orez Bahian
Ingrediente
- 2 căni de orez alb
- 3 ½ pahare de apă
- 5 cârnați
- 400 g bacon
- 300 g masline verzi fara samburi, tocate
- 4 ouă întregi
- 1 ardei rosu tocat
- 1 conserve de porumb
- 1 buchet de parfum verde tocat
- 1 cățel de usturoi zdrobit
- 1 ceapa medie, tocata marunt
- Condimente pe gustul tău
Recomand condimentele Bahian, oregano, patrunjel, praz si chimen.
Timp de pregatire
Începeți să gătiți orezul alb ca de obicei, dacă doriți, adăugați încă ½ pahar de apă pentru a termina.
Separat, puneți ouăle la fiert.
Fă-ți timp să prăjești baconul fără să folosești ulei, prăjește-l până devine auriu.
După aceea, adăugați cârnații și prăjiți până devin aurii.
Se adauga apoi ardeiul rosu tocat, se adauga toate condimentele pudrate si se mai asteapta sa se prajeasca cateva minute.
Adaugam ceapa si imediat dupa ce se rumeneste adaugam porumbul si maslinele.
Pentru a termina, adauga ouale fierte tocate si coriandru.
Opriți focul și puneți preparatul într-un vas, apoi adăugați orezul și amestecați bine.
Orezul tău Bahian este acum gata pentru a fi servit!
Poti adauga si alte arome dupa gustul tau, astfel preparatele devin si mai originale dupa gustul tau!
Ți-au plăcut rețetele? Împărtășește cum a ieșit felul tău de mâncare!
De asemenea, profitați de ocazie pentru a verifica „5 sfaturi esențiale pentru a vă face grătarul minunat”
