Załadunek...
Ogłoszenie

4 pyszne przepisy do zrobienia na zimno

Ogłoszenie

Zimne dni wymagają specjalnych przepisów, które pokrzepią, rozgrzeją i wywołają dobre wspomnienia poprzez dobrą zabawę i zniewalający smak.

Mając to na uwadze, przygotowałem 4 specjalne przepisy na zimowe dni!

Ogłoszenie

Sprawdź to poniżej;

Zupa z pora

Składniki

Czas przygotowania

Zacznij od podgrzania oliwy z masłem na małym ogniu, następnie dodaj cebulę i por, smaż przez 3 minuty.

Do bulionu warzywnego dodać wodę i gotować 5 minut.

Następnie dodać mąkę rozpuszczoną w śmietanie, następnie dodać gałkę muszkatołową i sól do smaku.  

Gotuj, aż lekko zgęstnieje. Natychmiast podawaj.

Rosół z grochu i boczku

Składniki

Czas przygotowania

Zacznij od włożenia suchego groszku do miski, następnie zalej wodą i pozostaw do namoczenia na 6 godzin.

Po tym czasie odcedź i włóż do szybkowaru wraz z wodą z sosu, dodaj liście laurowe, gdy zacznie robić się ciśnienie, gotuj przez 25 minut na małym ogniu.

Następnie wyłącz ogrzewanie i poczekaj, aż ostygnie.

Następnie zmiel 1/3 groszku w blenderze, aż uzyskasz jednorodną mieszaninę. Rezerwa.

Następnie postaw patelnię na średnim ogniu i podsmaż boczek na oliwie z oliwek.

Dodać cebulę i czosnek, smażyć na złoty kolor.

Dodać ubity i wymieszany ręcznie groszek, dodać startą marchewkę, startą gałkę muszkatołową i zielone chili, gotować aż do wrzenia.

Teraz tylko serwuj!

Fondue z tradycyjnego chleba serowego

Składniki

Czas przygotowania

Zacznij od ugotowania ziemniaków w osolonej wodzie przez 8 minut.

Następnie odcedzić i ułożyć na talerzu, przełożyć chleb na drugi talerz i wstawić oba do piekarnika na 30 minut lub do momentu, aż będą złociste.

W międzyczasie rozpuść w mleku zupę serową w proszku, postaw na małym ogniu i ciągle mieszaj, aż zgęstnieje.

Dodać wino, twarożek, gałkę muszkatołową i startą mozzarellę, ponownie postawić patelnię na ogniu.

Mieszaj, aż ser całkowicie się rozpuści. Przełóż czosnek na patelnię réchaud i dodaj gorący serek śmietankowy. Utrzymuj ogień na naczyniu do ocierania włączony, aby krem był gorący.

Krem podawaj z pieczywem serowym i ziemniakami.

Krem cebulowy

Składniki kremu

Grzanki

Czas przygotowania

Zacznij od rozpuszczenia masła na rozgrzanym na małym ogniu oleju, następnie smaż cebulę przez 20 minut, raz po raz mieszając, aż będzie złocista.

Dodać wodę, liście laurowe i bulion mięsny, aż się zagotuje i zgęstnieje.

Dopraw pieprzem i solą do smaku i gotuj przez 15 minut.

Aby przygotować grzanki, połóż chleb na patelni, posyp oregano i skrop oliwą z oliwek.

Wstawić do nagrzanego piekarnika w średniej temperaturze na 15 minut.

Zupę podawaj posypaną grzankami.

Teraz wystarczy wybrać najlepszy przepis!

Czy podobał Ci się ten artykuł? Skorzystaj z okazji i sprawdź to „Pyszny przepis na fricassê z kurczakiem i ryżem z Bahii”