Wie houdt er niet van een taart als bijgerecht? Braadpan is een heerlijke en zeer eenvoudige optie om te bereiden. Daarom zullen we in dit artikel 3 zien recepten voor ovenschotels die u thuis kunt bereiden.
Laten we gaan?
3 heerlijke ovenschotelrecepten
Kaas- en hamtaart
Ingrediënten
- 1 vel vers rond zanddeeg
- 2 eieren
- 100 ml room
- 200 g natuurgekookte ham in blokjes
- 200 g kaas naar keuze, in blokjes
- 1 snufje zout
- 1 theelepel geraspte nootmuskaat
- 200 g geraspte mozzarellakaas
- Verse of gedroogde oregano voor garnering
Hoe te maken?
Eerst bekleden we een ronde vorm met het kruimeldeeg en zetten de oven aan. We kloppen de eieren en mengen ze met de room.
Vervolgens voegen we de blokjes ham en de blokjes kaas toe.
We plaatsen de vulling in de vorm bekleed met zanddeeg.
We bedekken het met geraspte mozzarellakaas.
We versieren de taart met wat verse oreganoblaadjes en nootmuskaat en plaatsen hem in de oven.
Laat het ongeveer 30 minuten koken met het vuur op en neer.
We halen de ham-kaastaart uit de oven, ontvormen hem en serveren.
Spinazie- en kaasschotel
Ingrediënten
- 300 g spinazie
- 2 eetlepels olijfolie
- 1 vel rond zanddeeg
- 3 eieren
- 200 g melk
- Zout naar smaak
- Peper naar smaak
- 200 g geraspte kaas
Hoe te maken?
Verwarm de oven voor op 180 oC, zet het vuur op en neer en bak de spinazie in een beetje olijfolie.
Plaats het bladerdeegblad in de vorm.
Verdeel de gebakken spinazie over het deeg.
Klop 3 eieren. Voeg vervolgens de melk, zout en peper naar smaak toe.
Voeg vervolgens de geraspte kaas toe.
Giet nu het mengsel over de spinazie.
Bak de ovenschotel met spinazie en kaas gedurende 30-40 minuten.
Haal uit de oven en verwijder de vorm.
Serveer de ovenschotel met spinazie en kaas warm of koud.
Kip ovenschotel
Ingrediënten
- 400 g kipfilet zonder vel (300 g als de kip al gaar is)
- Zout naar smaak
- Gemalen zwarte peper naar smaak
- 1 wortel
- 1 middelgrote rode paprika
- 1 ui
- 1 of 2 bieslook (alleen het groene deel)
- 3 of 4 teentjes knoflook
- 4 eetlepels olijfolie
- 4 eieren
- 100 g geraspte kaas
- 250 g zanddeeg of bladerdeeg (1 vel)
- Een beetje bloem om het deeg te strekken
- 1 of 2 eetlepels paneermeel
Hoe te maken?
Snijd de kip en breng hem op smaak als deze nog rauw is.
Snijd de wortel, paprika, ui, groene ui en knoflook.
Verhit de olie in een pan en fruit de wortel, paprika en ui.
Roer vervolgens de gehakte knoflook en groene ui erdoor en bak nog 1 minuut.
Voeg de kip toe en bak nog een minuut. Klop de eieren los, voeg de geraspte kaas en zout en peper toe. Meng de kipvulling met het eimengsel.
Bekleed de vorm met het zanddeeg. Strooi paneermeel op de bodem. Giet de taartvulling in de vorm. Bak gedurende 40 tot 50 minuten op 180 oC.
