Kas nemėgsta pyrago kaip garnyro? Puodas yra skanus ir labai paprastas paruošimas. Todėl šiame straipsnyje matysime 3 troškintuvų receptai kad galėtumėte pasiruošti namuose.
Eime?
3 nuostabūs troškinių receptai
Sūrio ir kumpio pyragas
Ingridientai
- 1 lapas šviežios apvalios trapios tešlos
- 2 kiaušiniai
- 100 ml grietinėlės
- 200 g natūralaus virto kumpio kubeliais
- 200 g pasirinkto sūrio, kubeliais
- 1 žiupsnelis druskos
- 1 arbatinis šaukštelis tarkuoto muskato riešuto
- 200 g tarkuoto mocarelos sūrio
- Garnyrui švieži arba džiovinti raudonėliai
Kaip padaryti?
Pirmiausia trapia tešla išklojame apvalią formą ir įjungiame orkaitę. Kiaušinius išplakame ir sumaišome su grietinėle.
Tada suberiame kubeliais pjaustytą kumpį ir kubeliais pjaustytą sūrį.
Įdarą dedame į trapia tešla išklotą formą.
Uždengiame tarkuotu mocarelos sūriu.
Pyragą papuošiame keletu šviežių raudonėlio lapelių ir muskato riešuto ir pašauname į orkaitę.
Leiskite virti apie 30 minučių aukštyn ir žemyn kaitinant.
Kumpio ir sūrio pyragą išimame iš orkaitės, išimame iš formos ir patiekiame.
Špinatų ir sūrio troškinys
Ingridientai
- 300 g špinatų
- 2 šaukštai alyvuogių aliejaus
- 1 lapas apvalios trapios tešlos
- 3 kiaušiniai
- 200 g pieno
- Druska pagal skonį
- Pipirų pagal skonį
- 200 g tarkuoto sūrio
Kaip padaryti?
Įkaitinkite orkaitę iki 180 oC kaitrumu aukštyn ir žemyn, o špinatus pakepinkite su trupučiu alyvuogių aliejaus.
Į formą įdėkite trapios tešlos lakštą.
Pakepintus špinatus paskleiskite ant tešlos.
Įmuškite 3 kiaušinius. Tada įpilkite pieno, druskos ir pipirų pagal skonį.
Tada suberkite tarkuotą sūrį.
Dabar supilkite mišinį ant špinatų.
Špinatų ir sūrio troškinį kepkite 30-40 minučių.
Išimkite iš orkaitės ir išimkite.
Patiekite špinatų ir sūrio troškinį karštą arba šaltą.
Vištienos troškinys
Ingridientai
- 400 g vištienos krūtinėlės be odos (300 g, jei vištiena jau iškepusi)
- Druska pagal skonį
- Malti juodieji pipirai pagal skonį
- 1 morka
- 1 vidutinė raudonoji paprika
- 1 svogūnas
- 1 arba 2 česnakai (tik žalia dalis)
- 3 ar 4 skiltelės česnako
- 4 šaukštai alyvuogių aliejaus
- 4 kiaušiniai
- 100 g tarkuoto sūrio
- 250 g trapios arba sluoksniuotos tešlos (1 lapas)
- Šiek tiek miltų tešlai ištempti
- 1 arba 2 šaukštai džiūvėsėlių
Kaip padaryti?
Vištieną supjaustykite ir pagardinkite, jei ji dar žalia.
Susmulkinkite morką, pipirą, svogūną, žalią svogūną ir česnaką.
Keptuvėje įkaitinkite aliejų ir pakepinkite morkas, pipirus ir svogūną.
Tada įmaišykite susmulkintą česnaką ir žalią svogūną, patroškinkite dar 1 minutę.
Sudėkite vištieną ir pakepinkite dar minutę. Išplakite kiaušinius, suberkite tarkuotą sūrį ir druską bei pipirus. Vištienos įdarą sumaišykite su kiaušinių mišiniu.
Formą išklokite trapia tešla. Pagrindą pabarstykite džiūvėsėliais. Supilkite pyrago įdarą į formą. Kepkite 40–50 minučių 180 oC temperatūroje.
