반찬으로 파이를 좋아하지 않는 사람은 누구입니까? 캐서롤은 맛있고 준비가 매우 간단한 옵션입니다. 따라서 우리는 이 기사 전체에서 3을 볼 것입니다. 캐서롤 요리법 집에서 준비하도록 하세요.
갑시다?
3가지 훌륭한 캐서롤 요리법
치즈와 햄 파이
재료
- 신선하고 둥근 쇼트크러스트 페이스트리 1장
- 계란 2개
- 크림 100ml
- 천연 조리 햄 200g(큐브)
- 원하는 치즈 200g을 깍둑썰기합니다.
- 소금 1꼬집
- 갈은 육두구 1티스푼
- 갈은 모짜렐라 치즈 200g
- 장식용 신선하거나 말린 오레가노
제조법?
먼저 쇼트크러스트 페이스트리를 둥근 모양으로 만들고 오븐을 켭니다. 계란을 치고 크림과 섞습니다.
그런 다음 잘게 썬 햄과 잘게 썬 치즈를 추가합니다.
우리는 쇼트 크러스트 페이스트리가 늘어선 틀에 충전물을 넣습니다.
강판 모짜렐라 치즈로 덮습니다.
신선한 오레가노 잎과 육두구로 파이를 장식하고 오븐에 넣습니다.
위아래로 가열하면서 약 30분 동안 조리하세요.
햄과 치즈 파이를 오븐에서 꺼내서 탈형하여 제공합니다.
시금치와 치즈 캐서롤
재료
- 시금치 300g
- 올리브 오일 2테이블스푼
- 둥근 쇼트크러스트 페이스트리 1장
- 계란 3개
- 우유 200g
- 소금 맛
- 맛볼 후추
- 강판 치즈 200g
제조법?
오븐을 180oC로 예열하고 위아래로 가열한 후 올리브 오일을 약간 두르고 시금치를 볶습니다.
쇼트크러스트 페이스트리 시트를 틀에 넣습니다.
볶은 시금치를 반죽 위에 펴 바릅니다.
계란 3개를 풀어주세요. 그런 다음 우유, 소금, 후추를 넣어 맛보십시오.
그런 다음 강판 치즈를 추가하십시오.
이제 혼합물을 시금치 위에 붓습니다.
시금치와 치즈 캐서롤을 30-40분 동안 굽습니다.
오븐에서 꺼내서 탈형하세요.
시금치와 치즈 캐서롤을 뜨겁거나 차갑게 서빙하세요.
닭고기 캐서롤
재료
- 껍질을 제거한 닭가슴살 400g(닭이 이미 익은 경우 300g)
- 소금 맛
- 맛을 내기 위해 갈은 후추
- 당근 1개
- 중간 고추 1개
- 양파 1개
- 쪽파 1~2개(녹색 부분만)
- 마늘 3~4쪽
- 올리브 오일 4테이블스푼
- 계란 4개
- 강판 치즈 100g
- 쇼트크러스트 페이스트리 또는 퍼프 페이스트리 250g(1장)
- 반죽을 늘리기 위한 밀가루 약간
- 빵가루 1~2테이블스푼
제조법?
닭고기를 자르고 아직 익히지 않았다면 양념을 하세요.
당근, 고추, 양파, 파, 마늘을 잘게 썬다.
팬에 기름을 두르고 당근, 고추, 양파를 볶습니다.
그런 다음 다진 마늘과 파를 넣고 1분간 더 볶습니다.
닭고기를 넣고 1분간 더 볶습니다. 계란을 치고 강판 치즈와 소금, 후추를 추가합니다. 닭고기 충전물을 계란 혼합물과 섞습니다.
몰드에 쇼트크러스트 페이스트리를 깔아주세요. 바닥에 빵가루를 뿌립니다. 파이 필링을 틀에 붓습니다. 180oC에서 40~50분간 굽습니다.