実際、それを得るのは必ずしも簡単ではありません シンプルなビーガンレシピ 手。一般に、私たちはあまりにも複雑なことを考えて、すぐに始めるのを諦めてしまいます。
この記事では、いくつかのことについて学びます。 シンプルなビーガンレシピ 家族と一緒にやること。
良いシンプルなビーガンレシピ
大豆とリンゴのヨーグルトケーキ
材料
- リンゴ2個
- 無乳糖マーガリン 大さじ1
- ブラウンシュガー 80グラム + 小さじ1
- 水 大さじ2
- 天然豆乳ヨーグルト 200グラム
- 油 30 ミリリットル（菜種油またはひまわり油）
- レモン汁 大さじ1
- 小麦粉 200グラム
- ベーキングパウダー 1/2袋
作り方は？
リンゴを洗って皮をむき、立方体に切り、大さじ1杯のマーガリンを入れた鍋で調理します。大さじ1杯のブラウンシュガーともう1杯の水を加え、5〜10分間キャラメル化させます。
サラダボウルに豆乳ヨーグルト、黒砂糖、油、レモン汁、大さじ1杯の水を入れて混ぜます。次に、小麦粉とイーストを徐々に加えます。
生地にリンゴを加え、よく混ぜます。型にマーガリンを塗り、混合物を流し込みます。黒砂糖をふりかけます。 180℃で30分焼きます。
大豆たんぱく質のスパゲティボロネーゼ
材料
- スパゲッティ 200グラム（グルテンありまたはなし）
- テクスチャード大豆タンパク質（小片） 50 グラム
- 水 250ミリリットル
- 赤ワイン 50ミリリットル
- 玉ねぎ 1個
- にんじん 1本
- トマトソース 200ミリリットル
- オリーブオイル 大さじ1
- ブラウンシュガー 小さじ1
- 塩とコショウ
作り方は？
大豆タンパク質を250mlの熱湯で5分間加熱し、その後さらに15分間加熱して戻します。
次に、玉ねぎとにんじんを切り、オリーブオイルで数分間炒めます（軽く茶色になるはずです）。塩とコショウ。にんじんをあらかじめ蒸しておくこともできます。
大豆タンパク質を排出し、鍋に加え、赤ワインを加え、液体を完全に蒸発させます。次にトマトソースで覆い、黒糖を加えます。さらに数分間調理します。必要に応じて調味料（塩、こしょう）で味を調えてください。
スパゲッティを茹でます（時間は異なりますが、アルデンテに茹でることをお勧めします）。皿にスパゲッティを盛り付け、醤油プロテインソースを加えます。
ベジタブルカレー
材料
- ズッキーニ 300グラム
- ニンジン 200グラム
- ジャガイモ 350グラム
- ほうれん草（葉） 150グラム
- 玉ねぎ 1個
- 水 150ミリリットル
- ココナッツクリーム 200ミリリットル
- イエローカレー 小さじ1
- コリアンダーコーヒーパウダー 小さじ1
- オリーブオイル 大さじ2
- 塩とコショウ
作り方は？
ズッキーニ、ニンジン、ジャガイモの皮をむき、洗い、均等な正方形に切ります。 25〜30分間蒸します。
玉ねぎをみじん切りにして炒め、油でカレー、コリアンダーパウダー、塩、コショウ、ほうれん草の葉を加えます。水を加えて減らします。
ココナッツクリームを注ぎ、沸騰させずに加熱する必要があります。次に、先に蒸した野菜を加え、さらに2〜3分間調理し、たとえばご飯と一緒に盛り付けます。
