おかずとしてパイが嫌いな人はいないでしょうか？キャセロールは美味しくてとても簡単に調理できます。したがって、この記事全体を通して見ていきます 3 キャセロールのレシピ 自宅で準備できるように。
さあ行こう？
3つの素晴らしいキャセロールレシピ
チーズとハムのキャセロール
材料
- 焼きたての丸いショートクラスト生地 1枚
- 卵 2個
- クリーム 100ml
- 角切りの天然調理ハム 200 g
- お好みの角切りチーズ 200g
- 塩 ひとつまみ
- すりおろしたナツメグ 小さじ1
- すりおろしたモッツァレラチーズ 200g
- 飾り用の新鮮または乾燥オレガノ
作り方は？
まず、丸い形にショートクラスト生地を敷き、オーブンのスイッチを入れます。卵を溶き、クリームと混ぜます。
次に、角切りにしたハムと角切りしたチーズを加えます。
ショートクラストペーストリーを敷いた型にフィリングを入れます。
すりおろしたモッツァレラチーズで覆います。
パイを新鮮なオレガノの葉とナツメグで飾り、オーブンに入れます。
強火で30分ほど煮込みます。
ハムとチーズのパイをオーブンから取り出し、型から外して提供します。
ほうれん草とチーズのキャセロール
材料
- ほうれん草 300g
- オリーブオイル 大さじ2
- 丸いショートクラストペーストリー 1枚
- 卵 3個
- 牛乳 200g
- 塩味をお好みで
- コショウ 適量
- 粉チーズ 200g
作り方は？
オーブンを180℃に予熱し、少量のオリーブオイルでほうれん草を炒めます。
ショートクラストのパイシートを型に置きます。
ソテーしたほうれん草を生地の上に広げます。
卵3個を溶きます。その後、牛乳、塩、コショウを加えて味を調えます。
次に、粉チーズを加えます。
混合物をほうれん草の上に注ぎます。
ほうれん草とチーズのキャセロールを30〜40分間焼きます。
オーブンから取り出して型から外します。
ほうれん草とチーズのキャセロールを温かくても冷たくしてもお召し上がりいただけます。
チキンキャセロール
材料
- 皮なし鶏むね肉 400g（すでに火が通っている場合は300g）
- 塩味をお好みで
- 好みで挽いた黒コショウ
- にんじん 1本
- 赤唐辛子 中1個
- 玉ねぎ 1個
- チャイブ 1～2本（青い部分のみ）
- ニンニク 3～4片
- オリーブオイル 大さじ4
- 卵 4個
- 粉チーズ 100g
- ショートクラストペーストリーまたはパイ生地 250g（1枚）
- 生地を伸ばすための小麦粉少々
- パン粉 大さじ1～2
作り方は？
鶏肉を切り、生の場合は味付けをします。
にんじん、ピーマン、玉ねぎ、ねぎ、にんにくをみじん切りにする。
鍋に油を熱し、にんじん、ピーマン、玉ねぎを炒めます。
次に、みじん切りのニンニクとネギを加えてかき混ぜ、さらに1分間炒めます。
鶏肉を加えてさらに1分間炒めます。卵を溶き、粉チーズと塩、コショウを加えます。チキンフィリングと卵混合物を混ぜます。
型にショートクラスト生地を並べます。ベースにパン粉をまぶします。パイフィリングを型に流し込みます。 180℃で40～50分焼きます。
