Siapa yang tidak suka pai sebagai lauk? Casserole adalah pilihan yang lezat dan sangat sederhana untuk disiapkan. Oleh karena itu, kita lihat saja di artikel 3 ini resep casserole untuk Anda persiapkan di rumah.
Ayo pergi?
3 resep casserole yang luar biasa
Pai keju dan ham
Bahan-bahan
- 1 lembar kue shortcrust bulat segar
- 2 telur
- 100 ml krim
- 200 g ham matang alami dalam bentuk kubus
- 200 g keju pilihan Anda, potong dadu
- 1 sejumput garam
- 1 sendok teh pala parut
- 200 gr keju mozzarella parut
- Oregano segar atau kering untuk hiasan
Bagaimana membuat?
Pertama, kita lapisi bentuk bulat dengan shortcrust pastry dan nyalakan oven. Kami mengocok telur dan mencampurkannya dengan krim.
Lalu kami menambahkan ham potong dadu dan keju potong dadu.
Kami menempatkan isian dalam cetakan yang dilapisi dengan kue shortcrust.
Kami menutupinya dengan keju mozzarella parut.
Kami menghias pai dengan daun oregano segar dan pala, lalu memasukkannya ke dalam oven.
Biarkan matang kurang lebih 30 menit dengan api naik turun.
Kami mengeluarkan pai ham dan keju dari oven, mencetaknya kembali dan menyajikannya.
Casserole bayam dan keju
Bahan-bahan
- 300 g bayam
- 2 sendok makan minyak zaitun
- 1 lembar kue shortcrust bulat
- 3 telur
- 200 gram susu
- Garam secukupnya
- Merica untuk rasa
- 200 g keju parut
Bagaimana membuat?
Panaskan oven 180 oC dengan api atas dan bawah, lalu tumis bayam dengan sedikit minyak zaitun.
Tempatkan lembaran kue shortcrust ke dalam cetakan.
Oleskan bayam tumis di atas adonan.
Kocok 3 butir telur. Kemudian tambahkan susu, garam dan merica sesuai selera.
Lalu tambahkan keju parut.
Sekarang tuangkan campuran tersebut ke atas bayam.
Panggang casserole bayam dan keju selama 30-40 menit.
Keluarkan dari oven dan cetakan.
Sajikan casserole bayam dan keju panas atau dingin.
Ayam basi
Bahan-bahan
- 400 gr dada ayam tanpa kulit (300 gr jika ayam sudah matang)
- Garam secukupnya
- Lada hitam bubuk secukupnya
- 1 wortel
- 1 cabai merah sedang
- 1 bawang bombay
- 1 atau 2 siung bawang putih (bagian hijaunya saja)
- 3 atau 4 siung bawang putih
- 4 sendok makan minyak zaitun
- 4 butir telur
- 100 g keju parut
- 250 gr shortcrust pastry atau puff pastry (1 lembar)
- Sedikit tepung untuk meregangkan adonan
- 1 atau 2 sendok makan remah roti
Bagaimana membuat?
Potong ayam dan bumbui jika masih mentah.
Potong wortel, merica, bawang bombay, daun bawang, dan bawang putih.
Panaskan minyak dalam wajan dan tumis wortel, merica, dan bawang bombay.
Kemudian masukkan bawang putih cincang dan daun bawang, tumis lagi selama 1 menit.
Tambahkan ayam dan tumis sebentar lagi. Kocok telur, tambahkan keju parut, garam, dan merica. Campur isian ayam dengan adonan telur.
Lapisi cetakan dengan kue shortcrust. Taburkan remah roti di dasarnya. Tuang isian pie ke dalam cetakan. Panggang selama 40 hingga 50 menit pada suhu 180 oC.
