Resepnya kaya rasa dan tekstur, pasti bikin statement!
Ayam fricassee memiliki rasa lembut yang diberikan oleh krim keju, dan kerenyahan kentang jerami, yang menjamin sentuhan akhir pada hidangannya.
Nasi Bahian merupakan perpaduan rasa, sajian penuh kehidupan yang akan memudahkan dekorasi meja Anda.
Karena merupakan hidangan yang lebih tradisional, mereka sangat cocok untuk semua acara, seperti makan siang keluarga di hari Minggu atau acara-acara khusus.
Selain memiliki resep yang mudah disiapkan, ini adalah pilihan yang baik untuk menyiapkannya bersama keluarga, menjadi alasan yang bagus untuk menyatukan semua orang.
Penasaran ingin belajar?
Jadi, yuk langsung saja ke resepnya!
Fricassee
Bahan-bahan
- 1 ½ cangkir nasi matang
- 1 dada ayam suwir
- 1 cangkir keju cottage
- 1 potong kentang jerami
- 1 bawang bombay parut
- 1 kaleng kacang polong
- Keju Parmesan parut
Waktu persiapan
Mulailah dengan memasak dada ayam sesuai selera Anda.
Lalu tunggu hingga dingin lalu suwir seluruh dada ayam (tipsnya masukkan ayam ke dalam blender jar dan gunakan fungsi pulse).
Panaskan minyak zaitun dalam wajan dan tumis bawang bombay parut hingga berwarna keemasan, lalu masukkan suwiran dada ayam, lalu kacang polong.
Di piring, taruh selapis nasi, ayam tumis, sesendok besar keju cottage dan kentang jerami, ikuti urutan yang sama hingga semua bahan habis.
Terakhir, taburi keju Parmesan parut dan masukkan ke dalam oven yang sudah dipanaskan sebelumnya, hingga berwarna kecoklatan.
Siap! Fricassee Anda sekarang sudah siap.
Sekarang mari kita beralih ke hidangan kedua.
Nasi Bahian
Bahan-bahan
- 2 cangkir nasi putih
- 3 ½ gelas air
- 5 sosis
- 400 gram daging asap
- 300 g buah zaitun hijau yang diadu, cincang
- 4 butir telur utuh
- 1 cabai merah cincang
- 1 kaleng jagung
- 1 ikat daun hijau cincang wangi
- 1 siung bawang putih yang dihancurkan
- 1 bawang bombay ukuran sedang, cincang halus
- Bumbu sesuai selera Anda
Saya merekomendasikan bumbu Bahian, oregano, peterseli, daun bawang, dan jintan.
Waktu persiapan
Mulailah memasak nasi putih seperti biasa, jika diinginkan tambahkan ½ gelas air lagi hingga selesai.
Secara terpisah, masukkan telur untuk dimasak.
Luangkan waktu untuk menggoreng bacon tanpa menggunakan minyak, goreng hingga berwarna cokelat keemasan.
Setelah itu masukkan sosis dan goreng hingga berwarna keemasan.
Kemudian masukkan cabai merah yang sudah dicincang, tambahkan semua bumbu halus dan tunggu hingga matang beberapa menit lagi.
Tambahkan bawang bombay dan segera setelah kecoklatan tambahkan jagung dan zaitun.
Untuk menyelesaikannya, tambahkan telur rebus cincang dan ketumbar.
Matikan api dan letakkan sediaan di piring, lalu tambahkan nasi dan aduk rata.
Nasi Bahian Anda kini siap disajikan!
Anda juga bisa menambahkan rasa lain sesuai selera Anda, sehingga masakan menjadi lebih orisinal sesuai selera Anda!
Apakah Anda menyukai resepnya? Bagikan bagaimana hasil hidangan Anda!
Manfaatkan juga kesempatan ini untuk check out “5 tips penting untuk membuat barbekyu Anda menyenangkan”
