Siapa yang tidak suka kue? Dan siapa yang tidak suka coklat? Jadi bayangkan rasa dari perpaduan sempurna ini, bukan? Ada banyak resep kue coklat yang bisa kamu lakukan.
Teruslah membaca untuk menemukan 3 pilihan terbaik yang bisa Anda buat!
Resep Kue Coklat
Resep kue coklat sederhana
Bahan-bahan
- 180 gr tepung terigu
- 4 butir telur
- 40 gram coklat bubuk
- 150 gram gula pasir
- 1 sendok makan ragi kimia atau baking powder
- 160ml susu
- 90 gram mentega
- Sedikit garam
Bagaimana membuat?
Dalam mangkuk besar kami menempatkan telur dan gula. Kami mengocok bahan-bahan ini dengan baik dengan mixer selama kurang lebih 2 menit, hingga adonan menjadi ringan dan berbusa.
Selanjutnya kita tambahkan tepung terigu, baking powder dan coklat, semuanya diayak rata agar kue coklat kita tidak menggumpal. Setelah selesai, tambahkan sejumput garam dan gunakan spatula, aduk hingga semua bahan menyatu.
Dalam wajan atau panci kecil kami menambahkan susu dan mentega. Panaskan dengan api sedang sambil terus diaduk, jangan sampai susu mendidih. Saat mentega meleleh dan menyatu dengan susu, matikan api dan diamkan selama beberapa menit.
Dengan susu yang masih panas, kami menambahkan campuran ini ke dalam mangkuk bersama bahan lainnya. Campur lagi sampai Anda mendapatkan adonan yang homogen.
Kami menutupi bagian bawah cetakan dengan kertas roti dan mengolesi pinggirannya dengan sedikit mentega cair. Tuang adonan kue coklat ke dalam cetakan dan masukkan ke dalam oven yang sudah dipanaskan sebelumnya dengan suhu 180ºC. Kami membiarkannya matang sekitar 40 menit.
Setelah itu, kami memeriksa apakah kue coklat sudah siap. Caranya, masukkan tusuk gigi ke dalam dan jika sudah bersih berarti sudah siap. Keluarkan loyang dari oven dan biarkan agak panas lalu keluarkan dari cetakan. Biarkan dingin sepenuhnya sebelum disajikan.
Resep kue krim coklat
Bahan-bahan
Untuk adonan kue:
- 120 gram g