Recept bogatog okusa i tekstura, definitivno će ostaviti dojam!
Pileći fricassee ima kremoznost koju daje krem sir, te hrskavost slamnatog krumpira koja jelu daje završni dodir.
Bahian riža mješavina je okusa, jelo puno života koje će vam olakšati dekoriranje stola.
Budući da se radi o tradicionalnijim jelima, savršeno se uklapaju u sve prilike, poput obiteljskog nedjeljnog ručka ili posebnih prigoda.
Osim što su recepti jednostavni za pripremu, dobra su opcija za obiteljsko pripremanje, izvrstan su izgovor da se svi okupe.
Radoznali ste naučiti?
Dakle, krenimo na recept!
frikasee
Sastojci
- 1 ½ šalice kuhane riže
- 1 narezana pileća prsa
- 1 šalica svježeg sira
- 1 komad slamnatog krumpira
- 1 naribani luk
- 1 konzerva graška
- Naribani parmezan
Vrijeme pripreme
Započnite kuhanjem pilećih prsa po svom ukusu.
Zatim pričekajte da se ohladi i zatim nasjeckajte cijela pileća prsa (savjet je da piletinu stavite u posudu blendera i koristite funkciju pulsiranja).
U tavi zagrijte maslinovo ulje i propirjajte naribani luk dok ne porumeni, zatim dodajte narezana pileća prsa pa grašak.
Na pladanj stavite sloj riže, pirjanu piletinu, velike žlice svježeg sira i slamnatog krumpira, istim redom dok ne potrošite sve sastojke.
Za kraj pospite naribanim parmezanom i stavite u zagrijanu pećnicu, samo da porumene.
Spreman! Vaš fricassee je sada spreman.
Sada prijeđimo na drugo jelo.
bahijska riža
Sastojci
- 2 šalice bijele riže
- 3 ½ čaše vode
- 5 kobasica
- 400 g slanine
- 300 g zelenih maslina bez koštica nasjeckanih
- 4 cijela jaja
- 1 nasjeckana crvena paprika
- 1 limenka kukuruza
- 1 vezica nasjeckane zelene miris
- 1 češanj protisnutog češnjaka
- 1 srednja glavica luka, sitno nasjeckana
- Začini po vašem ukusu
Preporučam bahian začin, origano, peršin, poriluk i kumin.
Vrijeme pripreme
Počnite kuhati bijelu rižu kao i obično, po želji dodajte još ½ čaše vode do kraja.
Posebno stavite jaja da se kuhaju.
Odvojite vrijeme i ispecite slaninu bez ulja, pržite dok ne porumeni.
Zatim dodajte kobasicu i pržite dok ne porumeni.
Zatim dodajte nasjeckanu crvenu papriku, dodajte sve začine u prahu i pričekajte da se proprži još nekoliko minuta.
Dodajte luk i ubrzo nakon što porumeni dodajte kukuruz i masline.
Za kraj dodajte nasjeckana kuhana jaja i korijander.
Ugasite vatru i stavite pripravak u posudu pa dodajte rižu i dobro promiješajte.
Vaša Bahian riža sada je spremna za posluživanje!
Možete dodati i druge okuse po svom ukusu, tako jela postaju još originalnija po vašem ukusu!
Svidjeli su vam se recepti? Podijelite kako je vaše jelo ispalo!
Iskoristite priliku i provjerite “5 bitnih savjeta za prekrasan roštilj”