Απλές συνταγές vegan: 3 υπέροχες επιλογές

Στην πραγματικότητα, δεν είναι πάντα εύκολο να το έχεις απλές vegan συνταγές το χέρι. Γενικά, σκεφτόμαστε κάτι πολύ περίπλοκο και απλά εγκαταλείπουμε την έναρξη.

Σε όλο αυτό το άρθρο, θα μάθετε για μερικά απλές vegan συνταγές να κάνεις με την οικογένειά σου.

Καλές απλές vegan συνταγές

Κέικ γιαουρτιού σόγιας και μήλου

Συστατικά

• 2 μήλα
• 1 κουταλιά της σούπας μαργαρίνη χωρίς λακτόζη
• 80 γραμμάρια καστανή ζάχαρη + 1 κουτ
• 2 κουταλιές της σούπας νερό
• 200 γραμμάρια φυσικό γιαούρτι σόγιας
• 30 χιλιοστόλιτρα λάδι (κράμβη ή ηλίανθο)
• 1 κουταλιά της σούπας χυμό λεμονιού
• 200 γραμμάρια αλεύρι σίτου
• ½ φακελάκι μπέικιν πάουντερ

Πως να φτιάξεις?

Πλένουμε και ξεφλουδίζουμε τα μήλα, τα κόβουμε σε κύβους και τα ψήνουμε σε ένα τηγάνι με μια κουταλιά της σούπας μαργαρίνη. Προσθέστε μια κουταλιά της σούπας καστανή ζάχαρη και μια άλλη νερό, αφήστε το να καραμελώσει για 5 με 10 λεπτά.

Σε μια σαλατιέρα, ανακατέψτε το γιαούρτι σόγιας, την καστανή ζάχαρη, το λάδι, το χυμό λεμονιού και μια κουταλιά της σούπας νερό. Στη συνέχεια προσθέτουμε σταδιακά το αλεύρι και τη μαγιά.