Wer mag nicht gerne einen Kuchen als Beilage? Auflauf ist eine köstliche Variante und sehr einfach zuzubereiten. Daher werden wir in diesem Artikel 3 sehen Kuchenrezepte damit Sie es zu Hause zubereiten können.
Lass uns gehen?
3 wunderbare Auflaufrezepte
Käse-Schinken-Auflauf
Zutaten
- 1 rundes frisches Mürbeteigblatt
- 2 Eier
- 100 ml Sauerrahm
- 200 g gewürfelter natürlicher Kochschinken
- 200 g Käse nach Wahl, gewürfelt
- 1 Prise Salz
- 1 Teelöffel geriebene Muskatnuss
- 200 g geriebener Mozzarella-Käse
- Frischer oder getrockneter Oregano zum Garnieren
Wie man ... macht?
Zuerst legen wir eine runde Form mit Mürbeteig aus und zünden den Ofen an. Wir schlagen die Eier und vermischen sie mit der sauren Sahne.
Dann fügen wir den gewürfelten Schinken und den gewürfelten Käse hinzu.
Die Füllung geben wir in die mit Mürbeteig ausgelegte Form.
Wir bedecken mit geriebenem Mozzarella-Käse.
Wir dekorieren den Kuchen mit einigen frischen Oreganoblättern und Muskatnuss und stellen ihn in den Ofen.
Lassen Sie es etwa 30 Minuten lang bei hoher und niedriger Hitze kochen.
Wir nehmen den Schinken-Käse-Auflauf aus dem Ofen, nehmen ihn aus der Form und servieren ihn.
Spinat-Käse-Kuchen
Zutaten
- 300 g Spinat
- 2 Esslöffel Olivenöl
- 1 runde Mürbeteigplatte
- 3 Eier
- 200 g Milch
- Salz nach Geschmack
- Pfeffer nach Geschmack
- 200 g geriebener Käse
Wie man ... macht?
Heizen Sie den Ofen auf 180 °C vor und braten Sie den Spinat mit etwas Olivenöl an.
Die Mürbeteigplatte in die Form legen.
Den sautierten Spinat auf dem Teig verteilen.
3 Eier schlagen. Anschließend Milch, Salz und Pfeffer nach Geschmack hinzufügen.
Dann geriebenen Käse hinzufügen.
Gießen Sie nun die Mischung über den Spinat.
Den Spinat-Käse-Kuchen 30–40 Minuten backen.
Aus dem Ofen nehmen und aus der Form lösen.
Servieren Sie die Spinat-Käse-Torte heiß oder kalt.
Chicken Pot Pie
Zutaten
- 400 g Hähnchenbrust ohne Haut (300 g, wenn das Hähnchen bereits gegart ist)
- Salz nach Geschmack
- Gemahlener schwarzer Pfeffer nach Geschmack
- 1 Karotte
- 1 mittelgroße rote Paprika
- 1 Zwiebel
- 1 oder 2 Frühlingszwiebeln (nur der grüne Teil)
- 3 oder 4 Knoblauchzehen
- 4 Esslöffel Olivenöl
- 4 Eier
- 100 g geriebener Käse
- 250 g Mürbeteig oder Blätterteig (1 Blatt)
- Etwas Mehl, um den Teig zu dehnen
- 1 oder 2 Esslöffel Semmelbrösel
Wie man ... macht?
Schneiden Sie das Hähnchen auf und würzen Sie es, falls es noch roh ist.
Karotte, Paprika, Zwiebel, Frühlingszwiebel und Knoblauch hacken.
Das Öl in einer Pfanne erhitzen und die Karotten, Paprika und Zwiebeln anbraten.
Dann den gehackten Knoblauch und die Frühlingszwiebeln unterrühren und noch 1 Minute anbraten.
Das Hähnchen dazugeben und eine weitere Minute anbraten. Eier verquirlen, geriebenen Käse sowie Salz und Pfeffer hinzufügen. Die Hühnerfüllung mit der Eimischung vermischen.
Die Form mit dem Mürbeteig auslegen. Den Boden mit Semmelbröseln bestreuen. Gießen Sie die Füllung für den Kuchen in die Form. 40 bis 50 Minuten bei 180 °C backen.