Recept bohatý na chuť a textury, rozhodně zaujme!
Kuřecí frikasé má krémovitost, kterou poskytuje smetanový sýr, a křupavost slámových brambor, což zaručuje dochucení pokrmu.
Bahian rýže je mix chutí, pokrm plný života, který vám usnadní zdobení vašeho stolu.
Jelikož se jedná o tradičnější pokrmy, perfektně se hodí ke všem příležitostem, jako je rodinný nedělní oběd nebo zvláštní příležitosti.
Kromě toho, že mají snadno připravitelné recepty, jsou dobrou volbou pro jejich přípravu jako rodina a slouží jako vynikající záminka, jak všechny spojit.
Chcete se učit?
Tak jdeme na recept!
Fricassee
Ingredience
- 1 ½ šálku vařené rýže
- 1 nakrájené kuřecí prso
- 1 šálek tvarohu
- 1 kus slámové brambory
- 1 nastrouhaná cibule
- 1 plechovka hrášku
- Strouhaný parmazán
Čas na přípravu
Začněte vařením kuřecích prsou podle vaší chuti.
Poté počkejte, až vychladne, a poté nakrájejte celá kuřecí prsa (tip je umístit kuře do nádoby mixéru a použít pulzní funkci).
Na pánvi rozehřejeme olivový olej a orestujeme nastrouhanou cibuli dozlatova, přidáme nakrájená kuřecí prsa a poté hrášek.
Na mísu položte vrstvu rýže, restované kuře, velké lžíce tvarohu a slámové brambory, postupujte ve stejném pořadí, dokud nespotřebujete všechny ingredience.
Na závěr posypte strouhaným parmazánem a vložte do předehřáté trouby, aby zhnědl.
Připraveno! Vaše frikasé je nyní připravena.
Nyní přejdeme k druhému jídlu.
Bahian rýže
Ingredience
- 2 šálky bílé rýže
- 3 ½ sklenice vody
- 5 klobás
- 400 g slaniny
- 300 g zelených oliv bez pecky, nasekaných
- 4 celá vejce
- 1 nakrájená červená paprika
- 1 plechovka kukuřice
- 1 svazek nasekané zelené vůně
- 1 stroužek prolisovaného česneku
- 1 střední cibule, nakrájená nadrobno
- Koření podle vaší chuti
Doporučuji koření Bahian, oregano, petržel, pórek a kmín.
Čas na přípravu
Začněte vařit bílou rýži jako obvykle, pokud chcete, přidejte na závěr ještě ½ sklenice vody.
Odděleně položte vejce k vaření.
Udělejte si čas na opékání slaniny bez použití oleje, smažte, dokud není zlatohnědá.
Poté přidejte klobásu a opékejte dozlatova.
Poté přidejte nakrájenou červenou papriku, přidejte veškeré práškové koření a počkejte, až se ještě několik minut smaží.
Přidejte cibuli a brzy po zhnědnutí přidejte kukuřici a olivy.
Na závěr přidejte nakrájená vařená vejce a koriandr.
Vypněte oheň a vložte přípravek do misky, poté přidejte rýži a dobře promíchejte.
Vaše rýže Bahian je nyní připravena k podávání!
Podle chuti můžete přidat i další příchutě, pokrmy se tak stanou ještě originálnějšími podle vašeho vkusu!
Líbily se vám recepty? Podělte se, jak vaše jídlo dopadlo!
Využijte také příležitosti k odhlášení “5 základních tipů, jak udělat vaše grilování úžasné”
