Recept bogatog okusa i teksture, definitivno će ostaviti dojam!
Frikase sa piletinom ima kremastost koju daje krem sir, i hrskavost slamnatog krompira, što garantuje završni dodir jelu.
Bahian pirinač je mješavina okusa, jelo puno života koje će olakšati ukrašavanje vašeg stola.
Kako su to tradicionalnija jela, savršeno se uklapaju u sve prilike, poput porodičnog nedjeljnog ručka ili posebnih prilika.
Osim što imaju recepte koji se lako pripremaju, oni su dobra opcija za porodično pripremanje, služeći kao odličan izgovor da se svi okupe.
Radoznali ste da naučite?
Dakle, idemo na recept!
Fricassee
Sastojci
- 1 ½ šolje kuvanog pirinča
- 1 iseckana pileća prsa
- 1 šolja svježeg sira
- 1 komad krompira od slame
- 1 rendani luk
- 1 konzerva graška
- Rendani parmezan
Vrijeme pripreme
Počnite kuhanjem pilećih prsa po vašem ukusu.
Zatim pričekajte da se ohladi, a zatim isjeckajte cijela pileća prsa (savjet je da stavite piletinu u posudu blendera i koristite funkciju pulsiranja).
U tiganju zagrejte maslinovo ulje i izdinstajte rendani luk do zlatne boje, zatim dodajte iseckana pileća prsa, a zatim i grašak.
Na tanjir stavite sloj pirinča, dinstanu piletinu, velike kašike mladog sira i slamnate krompire, istim redosledom dok se svi sastojci ne potroše.
Za kraj pospite rendanim parmezanom i stavite u zagrejanu rernu, samo da porumeni.
Spremni! Vaš frikase je sada spreman.
Pređimo sada na drugo jelo.
Bahian riža
Sastojci
- 2 šolje belog pirinča
- 3 ½ čaše vode
- 5 kobasica
- 400 g slanine
- 300 g zelenih maslina bez koštica, nasjeckanih
- 4 cijela jaja
- 1 seckana crvena paprika
- 1 konzerva kukuruza
- 1 hrpa nasjeckanog zelenog mirisa
- 1 češanj zgnječenog belog luka
- 1 srednji luk, sitno isečen
- Začini po vašem ukusu
Preporučujem Bahian začin, origano, peršun, praziluk i kim.
Vrijeme pripreme
Počnite kuhati bijeli pirinač kao i obično, po želji dodajte još ½ čaše vode za kraj.
Posebno stavite jaja da se kuvaju.
Odvojite vrijeme da pržite slaninu bez upotrebe ulja, pržite dok ne porumeni.
Nakon toga dodajte kobasicu i pržite dok ne porumeni.
Zatim dodajte seckanu crvenu papriku, dodajte sve začine u prahu i sačekajte da se prži još nekoliko minuta.
Dodajte luk i ubrzo nakon što porumeni dodajte kukuruz i masline.
Za kraj dodajte seckana kuvana jaja i korijander.
Ugasite vatru i stavite preparat u posudu, a zatim dodajte pirinač i dobro promešajte.
Vaš Bahian pirinač je sada spreman za serviranje!
Možete dodati i druge arome po svom ukusu, na taj način jela postaju još originalnija po vašem ukusu!
Da li su vam se svideli recepti? Podijelite kako je ispalo vaše jelo!
Iskoristite priliku i za odjavu “5 osnovnih savjeta kako bi vaš roštilj bio prekrasan”
