সহজ ভেগান রেসিপি: 3টি দুর্দান্ত বিকল্প
কে সাইড ডিশ হিসাবে একটি পাই ভালবাসে না? ক্যাসেরোল প্রস্তুত করার জন্য একটি সুস্বাদু এবং খুব সহজ বিকল্প। অতএব, আমরা এই নিবন্ধটি 3 জুড়ে দেখব ক্যাসেরোল রেসিপি আপনি বাড়িতে প্রস্তুত করার জন্য।
চলো যাই?
প্রথমত, আমরা শর্টক্রাস্ট প্যাস্ট্রি দিয়ে একটি বৃত্তাকার আকার রেখা করি এবং ওভেন চালু করি। আমরা ডিম বীট এবং ক্রিম সঙ্গে তাদের মিশ্রিত।
তারপর আমরা diced হ্যাম এবং diced পনির যোগ করুন।
আমরা শর্টক্রাস্ট প্যাস্ট্রি দিয়ে রেখাযুক্ত ছাঁচে ভর্তি রাখি।
আমরা grated mozzarella পনির সঙ্গে এটি আবরণ।
আমরা কিছু তাজা অরেগানো পাতা এবং জায়ফল দিয়ে পাই সাজাই এবং চুলায় রাখি।
উপরে এবং নিচে তাপ দিয়ে প্রায় 30 মিনিট রান্না করতে দিন।
আমরা চুলা থেকে হ্যাম এবং পনির পাই অপসারণ, এটি demould এবং পরিবেশন।
ওভেনটি 180 oC তাপমাত্রায় উপরে এবং নীচে গরম করুন এবং সামান্য জলপাই তেল দিয়ে পালং শাক ভাজুন।
শর্টক্রাস্ট প্যাস্ট্রি শীটটি ছাঁচে রাখুন।
ময়দার উপরে ভাজা পালং শাক ছড়িয়ে দিন।
৩টি ডিম ফেটিয়ে নিন। তারপর স্বাদমতো দুধ, লবণ এবং মরিচ যোগ করুন।
তারপর গ্রেট করা পনির যোগ করুন।
এবার পালং শাকের উপর মিশ্রণটি ঢেলে দিন।
পালং শাক এবং পনির ক্যাসেরোল 30-40 মিনিটের জন্য বেক করুন।
চুলা থেকে সরান এবং ডেমল্ড করুন।
পালং শাক এবং পনির ক্যাসেরোল গরম বা ঠান্ডা পরিবেশন করুন।
মুরগি কেটে নিন এবং কাঁচা থাকলে সিজন করুন।
গাজর, গোলমরিচ, পেঁয়াজ, সবুজ পেঁয়াজ এবং রসুন কেটে নিন।
একটি প্যানে তেল গরম করে গাজর, গোলমরিচ ও পেঁয়াজ ভেজে নিন।
তারপরে কাটা রসুন এবং সবুজ পেঁয়াজ দিয়ে নাড়ুন, আরও 1 মিনিটের জন্য ভাজুন।
মুরগি যোগ করুন এবং আরও এক মিনিটের জন্য ভাজুন। ডিম বিট করুন, গ্রেট করা পনির এবং লবণ এবং মরিচ যোগ করুন। ডিমের মিশ্রণের সাথে মুরগির ভরাট মিশ্রিত করুন।
শর্টক্রাস্ট প্যাস্ট্রি দিয়ে ছাঁচটি লাইন করুন। বেসে ব্রেডক্রাম্ব ছিটিয়ে দিন। পাই ভর্তি ছাঁচ মধ্যে ঢালা. 180 oC তাপমাত্রায় 40 থেকে 50 মিনিট বেক করুন।
