স্বাদ এবং টেক্সচারে সমৃদ্ধ রেসিপি, এটি অবশ্যই একটি বিবৃতি তৈরি করবে!
চিকেন ফ্রিকাসিতে ক্রিম পনিরের ক্রিমিনেস এবং স্ট্র আলুর ক্রাঞ্চিনেস রয়েছে, যা থালাটিকে একটি ফিনিশিং টাচের নিশ্চয়তা দেয়।
বাহিয়ান রাইস হল স্বাদের মিশ্রণ, জীবন পূর্ণ একটি থালা যা আপনার টেবিলকে আরও সহজ করে তুলবে।
যেহেতু এগুলি আরও ঐতিহ্যবাহী খাবার, সেগুলি সমস্ত অনুষ্ঠানে পুরোপুরি ফিট করে, যেমন একটি পারিবারিক রবিবারের লাঞ্চ বা বিশেষ অনুষ্ঠান৷
সহজে প্রস্তুত রেসিপি থাকার পাশাপাশি, সেগুলিকে একটি পরিবার হিসাবে প্রস্তুত করার জন্য একটি ভাল বিকল্প, সবাইকে একত্রিত করার একটি চমৎকার অজুহাত হিসাবে পরিবেশন করা হয়।
জানতে আগ্রহী?
তো, চলুন রেসিপিতে আসা যাক!
ফ্রিকাসি
উপাদান
- 1 ½ কাপ রান্না করা ভাত
- 1টি কাটা মুরগির স্তন
- 1 কাপ কুটির পনির
- খড় আলু 1 টুকরা
- 1টি পেঁয়াজ কুচি
- 1 ক্যান মটর
- গ্রেটেড পারমেসান পনির
প্রস্তুতির সময়
আপনার স্বাদ অনুযায়ী মুরগির স্তন রান্না করে শুরু করুন।
তারপরে, এটি ঠান্ডা হওয়ার জন্য অপেক্ষা করুন এবং তারপরে পুরো মুরগির স্তনটি টুকরো টুকরো করে দিন (একটি টিপ হল মুরগিটিকে ব্লেন্ডারের বয়ামে রাখা এবং পালস ফাংশন ব্যবহার করা)।
একটি প্যানে, অলিভ অয়েল গরম করুন এবং গ্রেট করা পেঁয়াজ সোনালি হওয়া পর্যন্ত ভাজুন, তারপরে কাটা মুরগির স্তন এবং তারপরে মটর যোগ করুন।
একটি প্ল্যাটারে, ভাতের একটি স্তর, ভাজা মুরগি, বড় চামচ কুটির পনির এবং খড় আলু রাখুন, সমস্ত উপাদান ব্যবহার না হওয়া পর্যন্ত একই ক্রম অনুসরণ করুন।
শেষ করতে, গ্রেট করা পারমেসান পনির দিয়ে ছিটিয়ে দিন এবং প্রিহিটেড ওভেনে রাখুন, ঠিক বাদামী।
প্রস্তুত! আপনার ফ্রিকাসি এখন প্রস্তুত।
এখন চলুন দ্বিতীয় খাবারে যাওয়া যাক।
বাহিয়ান চাল
উপাদান
- 2 কাপ সাদা চাল
- 3 ½ গ্লাস জল
- 5 সসেজ
- 400 গ্রাম বেকন
- 300 গ্রাম পিট করা সবুজ জলপাই, কাটা
- 4টি সম্পূর্ণ ডিম
- 1টি কাটা লাল মরিচ
- 1 ক্যান ভুট্টা
- কাটা সবুজ ঘ্রাণ 1 গুচ্ছ
- 1 লবঙ্গ গুঁড়ো রসুন
- 1 মাঝারি পেঁয়াজ, সূক্ষ্ম কাটা
- আপনার স্বাদ থেকে seasonings
আমি বাহিয়ান সিজনিং, ওরেগানো, পার্সলে, লিক এবং জিরা সুপারিশ করি।
প্রস্তুতির সময়
যথারীতি সাদা ভাত রান্না করা শুরু করুন, যদি ইচ্ছা হয়, শেষ করতে আরও ½ গ্লাস জল যোগ করুন।
আলাদাভাবে, ডিম রান্না করার জন্য রাখুন।
তেল ব্যবহার না করে বেকন ভাজার সময় নিন, সোনালি বাদামী হওয়া পর্যন্ত ভাজুন।
এর পরে, সসেজ যোগ করুন এবং সোনালি হওয়া পর্যন্ত ভাজুন।
তারপরে, কাটা লাল মরিচ যোগ করুন, সমস্ত গুঁড়ো মশলা যোগ করুন এবং আরও কয়েক মিনিট ভাজার জন্য অপেক্ষা করুন।
পেঁয়াজ যোগ করুন এবং বাদামী হওয়ার পরেই ভুট্টা এবং জলপাই যোগ করুন।
শেষ করতে, কাটা সেদ্ধ ডিম এবং ধনে যোগ করুন।
আঁচ বন্ধ করুন এবং একটি থালায় প্রস্তুতি রাখুন, তারপর চাল যোগ করুন এবং ভালভাবে মেশান।
আপনার বাহিয়ান চাল এখন পরিবেশনের জন্য প্রস্তুত!
আপনি আপনার স্বাদে অন্যান্য স্বাদও যোগ করতে পারেন, এইভাবে খাবারগুলি আপনার স্বাদে আরও আসল হয়ে ওঠে!
আপনি রেসিপি পছন্দ করেছেন? আপনার থালা পরিণত আউট কিভাবে শেয়ার করুন!
এছাড়াও চেক আউট করার সুযোগ নিতে "আপনার বারবিকিউকে সুন্দর করার জন্য 5 টি প্রয়োজনীয় টিপস"
