Прости вегански рецепти: 3 страхотни варианта
Наистина не винаги е лесно да го имаш прости вегански рецепти ръката. Обикновено мислим за нещо твърде сложно и просто се отказваме да започнем.
В тази статия ще научите за някои прости вегански рецепти да правите със семейството си.
съставки
Как да направя?
Измийте и обелете ябълките, нарежете на кубчета и ги сварете в тиган със супена лъжица маргарин. Добавете супена лъжица кафява захар и друга вода, оставете да се карамелизира за 5 до 10 минути.
В купа за салата смесете соево кисело мляко, кафява захар, олио, лимонов сок и супена лъжица вода. След това постепенно добавете брашното и бакпулвера.
Добавете ябълки към тестото, разбъркайте добре. Намажете форма с маргарин и изсипете сместа. Поръсете с кафява захар. Пече се на 180°C за 30 минути.
съставки
Как да направя?
Рехидратирайте соевия протеин в 250 ml вряща вода за 5 минути на котлона и след това още 15 минути на разстояние от котлона.
След това нарежете лука и морковите, запържете в зехтина за няколко минути (трябва леко да покафенее). Сол и черен пипер. Можете също така предварително да сварите морковите на пара.
Отцедете соевия протеин, добавете го в тигана, добавете червеното вино и оставете течността да се изпари напълно. След това залейте с доматен сос и добавете кафява захар. Гответе още няколко минути. Подправете с подправка (сол, черен пипер), ако е необходимо.
Сварете спагетите (времето варира, но предпочитайте да се готвят ал денте). Подредете спагетите в чиния и добавете соса със соевия протеин.
съставки
Как да направя?
Обелете тиквичките, моркова и картофа, изплакнете и нарежете на правилни квадратчета. Варете на пара за 25 до 30 минути.
Нарежете лука и го задушете със зехтина, добавете кърито, кориандъра на прах, сол и черен пипер и листата спанак. Добавете вода, оставете да се намали.
Изсипете кокосовата сметана, трябва да се затопли без да завира. След това добавете предварително задушените зеленчуци, варете още 2-3 минути и сервирайте с ориз, например.
