Рецепта, богата на вкус и текстури, определено ще направи изявление!
Пилешкото фрикасе притежава кремообразността, която придава крема сиренето, и хрупкавостта на сламените картофи, което гарантира завършек на ястието.
Оризът Bahian е смесица от вкусове, ястие, пълно с живот, което ще улесни декорирането на вашата маса.
Тъй като са по-традиционни ястия, те се вписват перфектно във всички случаи, като семеен неделен обяд или специални поводи.
Освен че имат лесни за приготвяне рецепти, те са добър вариант за семейно приготвяне, служат като отличен повод да съберем всички.
Любопитни ли сте да научите?
И така, да преминем към рецептата!
Фрикасе
съставки
- 1 ½ чаши варен ориз
- 1 нарязани пилешки гърди
- 1 чаша извара
- 1 парче сламен картоф
- 1 настърган лук
- 1 консерва грах
- Настърган пармезан
Време за подготовка
Започнете с приготвянето на пилешките гърди по ваш вкус.
След това изчакайте да изстине и след това накъсайте цялата пилешка гърда (съветът е да поставите пилето в съда на блендера и да използвате функцията за пулсиране).
В тиган загрейте зехтина и задушете настъргания лук до златисто, след което добавете настърганите пилешки гърди и след това граха.
В чиния се редят ориз, сотирано пиле, големи лъжици извара и сламени картофи, в същия ред до изчерпване на всички съставки.
За финал поръсете с настърган пармезан и сложете в загрятата фурна, само да се зачервят.
Готов! Вашето фрикасе вече е готово.
Сега да преминем към второто ястие.
бахийски ориз
съставки
- 2 чаши бял ориз
- 3 ½ чаши вода
- 5 наденички
- 400 г бекон
- 300 г зелени маслини без костилки, нарязани
- 4 цели яйца
- 1 нарязана червена чушка
- 1 кутия царевица
- 1 връзка наситнена зелена миризма
- 1 скилидка пресован чесън
- 1 средно голяма глава лук, нарязана на ситно
- Подправки по ваш вкус
Препоръчвам бахийска подправка, риган, магданоз, праз и кимион.
Време за подготовка
Започнете да готвите белия ориз както обикновено, ако желаете, добавете още ½ чаша вода за финал.
Отделно сложете яйцата да се сварят.
Отделете време, за да запържите бекона, без да използвате масло, пържете, докато стане златисто кафяв.
След това добавете наденицата и запържете до златисто.
След това добавете нарязания червен пипер, добавете всички стрити подправки и изчакайте да се запържи още няколко минути.
Добавете лука и малко след като покафенее добавете царевицата и маслините.
За финал добавете нарязаните сварени яйца и кориандъра.
Изключете котлона и поставете препарата в съд, след което добавете ориза и разбъркайте добре.
Вашият ориз Bahian вече е готов за сервиране!
Можете да добавите и други вкусове по ваш вкус, така ястията стават още по-оригинални по ваш вкус!
Харесаха ли ви рецептите? Споделете как се е получило вашето ястие!
Възползвайте се и от възможността да проверите „5 основни съвета, за да направите вашето барбекю прекрасно“
